IKEA
V horkém letním dni je obtížné připravit dobré jídlo a přitom udržet chladnou kuchyň. Tradiční vaření s troubou nebo varnou deskou může generovat dostatek tepla, aby se podstatně zvýšila teplota v kuchyni. Existují však způsoby, jak se dobře najíst bez přetížení klimatizační jednotky.
Používejte spotřebiče
V horkých dnech plánujte jídla, která zahrnují použití různých přístrojů na pracovní desce, jako jsou mikrovlnné trouby, konvektomaty, pomalé vařiče, elektrické pánve, vícevařiče, toustovací pece, grily, rošty nebo výrobci sendvičů. Kterákoli z těchto pomůcek může eliminovat nebo omezit použití trouby v dosahu, což je hlavní příčinou horké kuchyně. Je to skvělá příležitost, jak tyto spotřebiče dostat ven a vyrobit si oblíbeného nebo vyzkoušet něco nového.
Vařte, servírujte později
Dokonce i v horkých letních dnech bývají ráno chladnější než pozdní odpoledne, kdy byste obvykle měli připravit večeři. Naplánujte si jídlo, které je možné připravit předem a poté posloužit později. Například můžete ráno připravit studený těstovinový salát vařením těstovin na sporáku a pečením kuře v troubě a poté jej smontovat a umístit do ledničky. V době večeře máte připravené jídlo, aniž byste museli zahřívat kuchyň.
Podávejte studený bufet
Studená bufetová pomazánka je v horkých dnech velmi osvěžující a zahrnuje velmi málo - pokud vůbec nějaké - spotřebiče na vaření. Jídlo formou bufetu umožňuje vašim hostům vybrat si a vybrat si svůj oblíbený výběr z řady salátů, zelení, zeleniny, poklesů, okurek a pochutí, nejrůznějších uzenin a čerstvého chleba nebo housek.
Vařit venku
Chraňte před teplem tím, že vše připravíte na venkovní grilu, grilu nebo peci na pizzu. Grily se dodávají v různých velikostech a různých druzích paliva, takže snadno najdete ten, který pracuje pro váš venkovní prostor a odpovídá potřebám vaší rodiny. U grilu to nebude v pohodě, ale vaření venku udrží vaši kuchyni v chladu.
Naplánujte si piknik
Nemáte balkon nebo venkovní terasu? Proměňte svou rodinnou večeři na večeři na piknik nebo zadní dveře. Celá rodina si pochutná na pláži, parku nebo v jejich oblíbeném venkovském prostředí. Můžete si dokonce užít piknik ve svém vlastním dvorku. Toto neformální nastavení jídla vytváří skvělé rodinné vzpomínky, zlepšuje náladu a poskytuje vítané chladnější prostředí, kde si můžete vychutnat skvělé jídlo. Ve skutečnosti, žádost jiné rodiny, aby se k vám připojila, jen zdvojnásobí zábavu. Zabalte si piknikový koš a vychutnejte si jídlo venku.
Zlepšete cirkulaci vzduchu v kuchyni
Malý pohyb vzduchu pomáhá zlepšit pohodlí kuchyně. Kupte si stolní nebo podlahový ventilátor a strategicky jej umístěte tak, aby pohyboval vzduchem v jídelně nebo v oblasti přípravků na potraviny. Pokud máte problémy s trvale teplou kuchyní, zvažte instalaci stropního ventilátoru. Ventilátor vám pomůže užít si pohodlnější prostor a udržet kuchaře během přípravy jídla chladným a šťastným.
Nakreslete stíny
Budete překvapeni, jak rychle můžete snížit pokojovou teplotu o 10 stupňů nebo více zavřením okenních rolet a závěsu. V kuchyni nemáte žádné obvazy? Proveďte měření oken vaší kuchyně a najděte záclony nebo jen kousky látky, abyste zabránili slunci prosvítat a ohřívat prostor.