V závodě, kde se dostanete k prvnímu zralému rajčatu zahradnické sezóny, je snadné vložit všechna vejce do košíku "rajčat rané sezóny". Ale zajištění toho, že máte na zahradě několik odrůd v pozdním období, znamená, že nejenže se budete mít na co těšit později v sezóně, ale také, že můžete udržovat svoji zahradu produktivnější, déle. Odrůdy pozdního období jsou takové, které produkují sklizeň 80 až 100 dní po výsadbě. Poskytují příjemné překrývání s rajčaty hlavní sezóny a zaplňují prázdnou mezeru, když vaše určená rajčata přestanou produkovat.
Tipy pro rajčata pozdní sezóny
Mnoho z těchto odrůd pozdní sezóny je ideální pro zahradníky s dlouhou vegetační sezónou. Zahradníci s krátkou sezónou mohou skončit mrazem, než budou moci získat sklizeň z některých těchto odrůd, takže při výběru odrůd mějte na paměti první datum mrazu.
Odrůdy pozdní sezóny se vysazují na začátku zahradnické sezóny, spolu s rajčaty hlavní sezóny. Potřebují dostatek času na zrání.
Amana Orange
Velká, jeden-libra tmavě oranžová rajčata dozrávají asi 85 dní po výsadbě. Chuť nebo toto americké dědictví je plné, intenzivní a dokonale rajčatové. Tyto vypadají krásně nakrájené na salát a jsou vynikající na sendviče.
Velká duha
Tato červená a oranžová pruhovaná rajčata z hovězího masa jsou velká - v průměru jedna až dvě libry. Rajčata dozrávají 85 dní po výsadbě. Rostliny jsou neurčité a rozhodně potřebují sázení. Toto je další americké dědictví, chované v Minnesotě. Chuť inklinuje spíše k sladké než k zamotání
Brandywine (Sudduth Strain)
Prarodiče všech dědictví, rajčata brandywine jsou skvělou volbou pro novější zahradníky. Růžové maso a pleť brandywine mají skvělou chuť a rozlehlé, neurčité rostliny produkují spolehlivě od konce léta do prvního mrazu. Plody jsou velké, často až do libry nebo více.
Bull's Heart
Tato neurčitá rajčata dozrávají asi 90 dní po výsadbě. Jsou dost velké - jedna až dvě libry, s růžovým masem a kůží. Bull's Heart je ruská odrůda ve tvaru Oxheart. Pokud jste fanouškem více masa a méně semen v rajčatech, bylo by to dobré vyzkoušet!
Cherokee Purple
Tato krásná rajčata jsou červená, ale když jsou zralá, na ramenou se zbarví do červeno-hnědé. Chuť je složitá a mírně zakouřená - perfektně snězená tak, jak je, nebo nakrájená na salát. Je těžké předvídat, kdy přesně tato odrůda vyprodukuje, ale tradičně produkuje velmi dobře od konce července do mrazu.
Venkovan
Tato odrůda je dalším nádherným pruhovaným rajčatem. Žluté a červené pruhy jsou docela nápadné a plody jsou obrovské - často dvě libry a někdy i větší. 'Hillbilly' je další americké dědictví, pocházející ze Západní Virginie. Očekávejte sklizeň kopců asi 85 dní po výsadbě.
Hugh je
Pokud jste fanouškem žlutých rajčat, měli byste opravdu vyzkoušet Hugha. Tato rajčata z hovězího masa mají skvělou, rajskou chuť. Pokožka je jemná a jemná, proto tuto odrůdu v obchodě s potravinami nikdy nenajdete. Hugh's produkuje sklizeň asi 85 dní po výsadbě. Je to neurčité.
Japonská černá Trifele
Pokud hledáte něco trochu jiného, musíte zkusit japonskou černou Trifele. Tyto plody mahagonového ramene se mohou pochlubit komplexní kouřovou chutí na docela dobře chované rostlině. Můžete dokonce pěstovat tento v kontejnerech, pokud máte málo místa, i když se jim daří lépe, pokud jim můžete dát trochu sázení.
Hypotéka Lifter
Hypotéka Lifter byla tak pojmenována, protože muž, který vyvinul tuto odrůdu, tak příběh pokračuje, byl schopen splatit hypotéku z prodeje svých obrovských rajčat. Ať už je to pravda nebo ne, je to určitě odrůda, kterou chcete vyzkoušet ve své zahradě. Skvělá rajčatová chuť, velké ovoce a skvělý příběh, který s nimi bude spojen.
Ponderosa Pink
Ponderosa, další růžové rajče, je tak spolehlivým producentem, že je skvělým doplňkem pro výběr rajčat v pozdním období. Plody jedné libry jsou téměř bez semen, se spoustou chutné rajčatové chuti. Očekávejte sklizeň této odrůdy přibližně 80 dnů po výsadbě.