Lee Wallender
Při renovaci kuchyně mějte na paměti klasický kuchyňský trojúhelník. Jedná se o nejzákladnější koncepci designu, ale stále platí pro všechny kuchyně. Je to také jednoduchá „zkratka“ k designu kuchyně: pokud budete postupovat, automaticky jste vyřešili řadu dalších problémů s designem kuchyně.
Pojem
Kuchyňský trojúhelník reguluje pracovní postup. Myšlenka je taková, že kuchař by měl být schopen pohybovat se neomezeně mezi třemi body - dřezem, sporákem / troubou a lednicí - a vzdálenost mezi těmito body by neměla být daleko.
Trojúhelníkové body
- Umyvadlo: Primární umyvadlo se obvykle nachází na obvodu kuchyně, i když někdy může být umístěno na kuchyňském ostrově. Doplňková umyvadla nejsou součástí trojúhelníku.
- Sporák / trouba: Předpokládá se, že se jedná o kombinovaný sporák / troubu, nebo jsou-li oddělené, jsou umístěny ve vzdálenosti 2 až 3 stop od sebe. Trochu ho můžete rozmazlit pomocí nástěnné trouby umístěné mimo trojúhelník, protože pečení není častou činností v kuchyni. Pokud jste náhodou vášnivým pekařem, ujistěte se, že nástěnná trouba je součástí trojúhelníku.
- Lednička: Lednička je nejméně důležitým bodem trojúhelníku, protože se předpokládá, že z ní nebudete neustále převádět předměty. Pokud bude jeden bod o něco dále, bude to lednička. Jeden tip: ujistěte se, že se dveře chladničky otevírají do trojúhelníku.
Prostorové úvahy
Triangulace sama o sobě nezajistí hladce tekoucí kuchyni; musíte také zvážit rozestup trojúhelníku.
Když sečtete tři nohy trojúhelníku, neměly by činit více než 26 stop, přičemž žádná noha nesmí být delší než 9 stop a žádná noha kratší než 4 stopy.