Pět lehkých zahradních zelenin

Takže říkáte, že nemáte čas na zeleninovou zahradu. Nebo jste přesvědčeni, že váš palec rozhodně není zelený. Vyzkoušejte těchto pět chutné zeleniny. Budete překvapeni, kolik čerstvých produktů můžete získat za množství práce, kterou musíte věnovat.

• Fazole

  

  Pokud se chystáte pěstovat fazole, nejlepší radou, kterou vám můžeme dát, je mít jistotu, že skutečně chcete fazole jíst. Fazole (konkrétně fazole) jsou plodné a poskytují vám téměř konstantní sklizeň po dobu několika týdnů v létě. Pro více zvládnutelné množství produktů, zvažte pěstování keřových bobů. Kromě toho, že nevyžadují trellising, který vyžadují tyčinky, mají keře tendenci produkovat během sezóny jednu nebo dvě sklizně, takže se nemusíte starat o sklizeň nepřetržitě, aby byly rostliny produktivní. Fazole vyžadují alespoň šest hodin slunce denně a pravidelné zalévání, zejména když kvetou a rodí.

• Listový salát

  

  Ať už pěstujete v tradičním zahradním lůžku, v okně nebo v květináči, salát je snadná a obohacující rostlina. Hlavním problémem s hlávkovým salátem je to, že se zhoršuje horké počasí, a jakmile začnou stoupat teploty, prudce se rozzáří. Pro prodloužení sklizně hledejte odrůdy odolné vůči teplu, například „Black-Seeded Simpson“. Případně je zasadte do oblasti, která má trochu odpoledního stínu. Udržujte svůj salát dobře napojený a pěstujte odrůdy „cut-and-come-again“ nebo „looseleaf“, které vám během vegetačního období poskytnou dostatek salátu na saláty.

• Listové zelení

  

  Mnoho listových zelených listů (kapusta, koláče, špenát, hořčičná zelenina, mangold) se pěstují ještě snadněji než salát a jsou plné nezbytných vitamínů a minerálů. Zatímco špenát je proslulý díky tomu, jakmile se počasí zahřeje, plodiny, jako je švýcarský mangold a kale, budou i v nejteplejším počasí šťastně produkovat. Stejně jako salát mohou být listové zelené pěstovány buď v tradičním zahradním loži nebo v nádobě, což z nich činí velmi výhodnou plodinu. Ve skutečnosti je barevně prosklený hrnec švýcarského mangoldu „Bright Lights“ okrasný a praktický. Zelení vyžadují pravidelnou vlhkost, půdu se spoustou organických látek a nejméně čtyři hodiny slunce denně, aby se dařilo.

• Letní squash

  

  Existuje důvod, že klišé zahradníka opouštějícího kešu cukety na prahu nic netušících sousedů je tak rozšířené. Pokud dáte rostlině cukety plné slunce, dobrou půdu a dostatek vody, zdá se, že plody rostou před vašimi očima. Vzhledem k jejich plodné povaze potřebujete ke krmení čtyřčlenné rodiny po celé léto opravdu jen dvě nebo tři rostliny. Žlutá tykev bývá o něco méně plodná než cuketa, ale v každém případě budete stále pěstovat bohatství tykve. Pro příjemnou změnu zkuste změnit tradiční cukety na něco jako „osm cukrů“, které je malé a kulaté. Jsou příliš velké na to, aby rostly v kontejnerech a zabíraly v zahradě poměrně velké množství prostoru, ale stojí za to.

• Rajčata

  

  Ano, rajčata se snadno pěstují. Nikdy nepochopíme, proč si někteří lidé myslí, že rajčata jsou choulostivá plodina. Už jste někdy hodili rajče do hromady kompostu? Pokud ano, měli byste vědět, že příští sezónu skončíte s desítkami až stovkami malých sazenic rajčat. Všechna rajčata potřebují teplé teploty, osm nebo více hodin slunečního světla denně a dokonce i vlhkost. Dejte jim půdu, která je bohatá na organické látky, hnojte je měsíčně dobrým a vyváženým organickým hnojivem a nechte je jít. Pokud je nechcete, nemusíte je ani sázet ani klecovat. Vyrostou v pořádku na zemi. Pro skutečně pestrou zkušenost s pěstováním rajčat si vyberte hybridní odrůdy, které jsou obvykle odolnější vůči chorobám než dědictví.