Rostliny Okra se pěstují pro dlouhé, špičaté semenné lusky, populární smažené av gumbos a polévkách. Okra je ve stejné rodině jako bavlna, hollyhocks a ibišek. Její květy se velmi podobají ibišku a okra také vytváří pěknou okrasnou rostlinu.
Okra je tropická rostlina, která se pěstuje jako jednoletá zelenina. Semenné lusky jsou zvláště užitečné pro zahušťování gulášů díky jejich gumovitému slizu. Rostliny Okra jsou extrémně sucho a žáruvzdorné a okra je populární zelenina v mnoha zemích s obtížnými pěstitelskými podmínkami.
- Listy: Palmate s 5 až 7 laloky.
- Květy: Žluté nebo bílé, někdy s červeno-fialovým podkladem. Pět okvětních lístků.
Botanický název
Abelmoschus esculentus
Běžné jméno
Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi
Otužilost zóna
Okra se pěstuje jako jednoletá rostlina, takže USDA Hardiness Zones neplatí.
Expozice
Budete mít nejsilnější rostliny a nejvíce lusků, pokud zasadíte okru na plném slunci.
Zralá velikost
Rostliny Okra mohou dosahovat výše než 4 stopy nebo mohou být zkráceny a zkráceny. Pokud dostanou prostor k odbočení, mohou se šířit 3 stopy široký.
Dny do sklizně
Měli byste sklízet do 50 až 60 dnů. Rostliny produkují lusky po celé léto. Teplejší podnebí může zasadit druhou plodinu.
Sklizeň Okra
Okra rostliny nejsou příjemné na dotek. Ať už jsou hřbety výrazné nebo chlupaté, jsou poškrábané a dráždivé. Rukavice a dlouhé rukávy pomáhají. Je také snazší sklízet pomocí prořezávače, spíše než tahat a dostat ostny do prstů.
Okra je nejlepší, když je vybrán mladý. Ovoce je jejich nejjemnější, když jsou 2 až 4 palce dlouhé a široké jako prstíček. Okra může růst v mrknutí oka a obvykle dosáhne této velikosti do šesti dnů od kvetení.
Jak se okrové lusky zvětšují, stávají se tuhé a tuhé. Pokud jsou však podmínky pěstování dobré, může být i větší okra něžná a jedlá. Otestujte něžnost odlomením konce lusku. Pokud zaskočí, ještě se nestal tvrdým a vláknitým a měl by být stále dobrý k jídlu. Pokud ne, je to pěkný doplněk k aranžování květin.
Stejně jako u většiny zeleniny je i okra na čerstvém sklizni na vrcholu. Lusky lze skladovat v chladničce asi jeden týden nebo zmrazené, konzervované nebo nakládané.
Navrhované odrůdy
[Poznámka: Odrůdy Okra, které jsou označeny jako bezprsté, jsou méně dráždivé, ale ne zcela bez páteře.]
- Annie Oakley: Pěkný výnos. Hybridní. 3 až 4 stopy.
- Burgundsko: Burgundské lusky (Ztratte trochu barvy při vaření). Dědictví. 4 stopy.
- Clemson Spineless: Dobrá chuť. Dědictví. 4 až 5 stop.
- Emerald: Dlouhé lusky (7 až 9 palců). Bezpáteřný. Dědictví. 4 stopy.
- White Velvet: Nabídka, bílé lusky. Dědictví. 5 stop.
Okra Growing Tips
Okra je nejlepší v bohaté, dobře odvodněné půdě. Nejedná se o pH půdy (6, 5 až 7, 5), ale nebude se to dařit v těžkých, vlhkých půdách.
Výsadba okra: Okra semena jsou velká a snadno se s nimi manipuluje. Někteří zahrádkáři rádi před nasazením semen nechají vsáknout jejich semena, ale pokud budete udržovat půdu vlhkou, dokud rostliny neproniknou, měli byste získat dobré klíčení.
Okra může být vyséván nebo zahájen uvnitř a přesazen. Zahájení sazenic v rašelinových květináčích sníží transplantační šok. Zahájte vnitřní semena 6 až 8 týdnů před datem transplantace.
V chladnějších klimatických podmínkách počkejte, až bude počasí spolehlivě teplé, asi 2 týdny po posledním očekávaném období mrazu, než se přesadíte venku. Okra rostliny milují teplo. Když teploty dosáhnou 80 stupňů, kopnou do rychlostního stupně a při stoupání do 90. let rostou ještě silněji.
Přímé osivo osiva 1 cm hluboké a 4 až 8 palců od sebe. Prostor řádky 3 stopy od sebe. Rostliny Okra se mohou zvětšovat a rozvětvovat. Tenké až 18 až 24 palců, když jsou sazenice vysoké 4 až 6 palců, aby rostliny získaly prostor pro větvení. Vytlačování povede k řídkým rostlinám s malým množstvím ovoce.
Údržba
Pokud máte bohatou organickou půdu, nebudete potřebovat doplňkové hnojivo. Boční obvaz s hnojem nebo listovým krmením hnojivem z mořských řas / ryb dodá nějaké další palivo.
Voda: Jakmile jsou rostliny okra založeny, mohou zvládnout krátká suchá kouzla. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud se voda dobře podává alespoň každých 7 až 10 dní.
Většina odrůd okra je opylovaná a lusky ponechané zrající a suché mohou být sklizeny pro jejich semena.
Škůdci a problémy
Okra je relativně bezproblémová a většina problémů se týká pouze listů, nikoli lusků.
Mšice a páchnoucí chyby mohou na rostliny zaútočit. Dávejte pozor, aby nedošlo k rozstřikování nebo ručním stříkáním nebo odstraněním rukou.