Hilary Brodey / Getty Images
Fíky, s jejich exotickým vzhledem a sladkou, bohatou chutí, vypadají, jako by měly být mnohem obtížnější pěstovat, než ve skutečnosti jsou. Fíky rostou dobře ve všech oblastech, ale v těch nejchladnějších oblastech, a dokonce i v chladnějších zónách mohou být fíky pěstovány v kontejnerech a chráněny v zimě. Pokud se zajímáte o ekologické pěstování ovoce, fíky jsou skvělým místem, kde začít, protože potřebují velmi málo ve způsobu oplodnění a mnoho škůdců a nemocí je neobtěžuje.
Kde pěstovat
Ve většině oblastí mohou být fíky zasazeny přímo do země a pěstovány jako velké stromy. K tomu, aby dobře produkovaly, potřebují celých osm hodin slunce a nejlepší je chráněná oblast, která je chrání před drsným počasím. Jižní nebo jihozápadní strana vašeho domu je ideálním místem.
V zónách šest a výše můžete obvykle zasadit přímo do země a získat dobrou úrodu fíků. V zónách 5 a níže je pravděpodobně vaše nejlepší sázení pěstování v kontejneru (který můžete v zimě zastřešit na kryté verandě nebo v garáži). Na trhu jsou však k dispozici studené otužilé fíky; jen se ujistěte, že jsou ve vaší zóně vytrvalí.
Tipy pro výsadbu
Obecně se doporučuje, abyste zasadili fíky o palec nebo dvě níže, než rostli v jejich původním školkovém hrnci. To pomáhá chránit mělký kořenový systém před extrémními teplotami a suchem a nepoškozuje rostlinu.
Pokud pěstujete v nádobách, použijte hrnec, který je nejméně osmnáct centimetrů napříč a alespoň noha hluboký. Naplňte ji kvalitní organickou zeminou a pokud je to možné, ponechte prostor mezi horním okrajem půdy a okrajem nádoby o tři až čtyři palce. To vám umožní každé jaro dostatek místa, aby se vaše figa kompostovala kompostem. Každý hrnec, který používáte, by měl mít dobrou drenáž; ujistěte se, že existuje spousta drenážních otvorů, aby nedošlo k zamokření a hnilobě.
Ať už sázíte na zemi nebo v květináči, neměli byste do půdy v době výsadby přidávat žádná další hnojiva. Výsledkem bude jen slabý, huňatý růst.
Rostoucí
Fíky jsou většinou většinou bez péče. Z větší části se budete chtít zabývat tím, že se ujistíte, že váš fík má dostatek vody (nejméně jeden palec týdně pro ty, kteří jsou vysazeni v zemi, a podle potřeby pro ty, kteří jsou vysazeni v nádobách), a dávejte pozor na jakékoli škůdce nebo nemoci.
Každou jaro obložte půdu kolem své figury palcem nebo dvěma komposty. To je všechno oplodnění, které bude vaše postava potřebovat. Další hnojivo povede ke spoustě listů a žádné produkci ovoce. Pokud si však všimnete, že rostlina zřejmě nevytváří mnoho listů, začátkem léta ji nakrmte hnojem nebo rybí emulzí.
Pokud pěstujete svou fíg v zemi, můžete ji trénovat proti zdi nebo plotu, abyste usnadnili sklizeň a chránili větve před živly. Ve skutečnosti nemusíte prořezávat fíky zasazené do země, kromě odstraňování mrtvých větví.
Pokud pěstujete fík v kontejneru, neprorezávejte se během prvního roku. Počínaje druhým rokem můžete každou větev snížit o polovinu, aby byla rostlina zvládnutelná. Jen se ujistěte, že děláte řezy nad uzlem, abyste podpořili boční růst a produkci ovoce.
Škůdci a problémy
Fíky opravdu mnoho škůdců a nemocí neobtěžuje. V některých oblastech mohou být háďátka root. Tyto půdní škůdci se obvykle nezjistí, dokud nebude ovlivněna vitalita rostlin. Hlístice útočí na kořeny a způsobují hrudky, které brání dostatečnému příjmu vody a živin. Nejlepší způsob, jak tomu zabránit, je zajistit, aby byl vysazen v půdě prosté nematod - půdní test je nejlepším způsobem, jak zajistit, aby vaše nematoda neobsahovala.
Dalším hlavním problémem, se kterým se budete zabývat, jsou ptáci a další zvířata, která jdou po téměř zralém ovoci. Ovoce můžete chránit síťovinou nebo klecemi pokrytými plovoucími kryty řádků, dokud nejsou plody připraveny ke sklizni.
Sklizeň
Fíky jsou připraveny ke sklizni, když se "krční" oblast (úzká oblast, kde se ovoce spojuje s rostlinou), začíná trošku scvrkávat a plody klesají na rostlinách. Pokud si je vyberete, všimnete si mléčné tekutiny přicházející ze stonku, které ještě nejsou zcela zralé. Počkejte ještě několik dní, abyste sklidili všechny ostatní. Tato tekutina může dráždit kůži, takže při sklizni budete možná chtít nosit rukavice.
Pokud jste ještě nezkusili pěstovat fíky, zkuste je. Jsou jedním z nejjednodušších plodů, které rostou ve vaší zahradě.