Charles Wilson / EyeEm / Getty Images
Uložení semen z dědictví nebo odrůd okurek s otevřeným opylováním je skvělý způsob, jak zajistit vitalitu rostliny. Výběr semen z ovoce s nejlepšími vlastnostmi přizpůsobí odrůdu specifickým podmínkám ve vaší zahradě, což umožní plodnou úrodu pro nadcházející roky. Ale ukládání semen okurky je trochu více zapojeno než ukládání semen fazolí, která si jednoduše sbíráte, sušíte a poté skladujete. Na rozdíl od fazolí musí být okurky opylovány hmyzem nebo větrem (nebo ručně opylovány zahradníkem), aby se dalo ovoce. Aby se věci ještě více komplikovaly, okurky snadno opylují jiné odrůdy okurek. Profesionální pěstitelé semen doporučují izolovat odrůdy okurek o půl míle, aby se zabránilo křížení. Protože většina domácích pěstitelů neprovozuje farmy ve velkém měřítku, vyžaduje izolace pro sběr semen specifická opatření.
Izolace rostlin okurky
Prvním krokem k uložení semen okurky je izolovat rostlinu před tím, než jí vyroste ovoce. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je zabalit jednotlivé ženské květy dříve, než se otevřou (ty, které vypadají, jako by na základně měly malou okurku) do spředených polyesterových nebo bavlněných sáčků, aby se zabránilo hmyzu v jejich opylování. Poté proveďte totéž s přilehlým samčím květem. Větev označte ženským květem, abyste ji mohli později identifikovat jako tu, kterou sklízíte pro semena.
Další způsob, jak izolovat okurkovou rostlinu, je výstavba klece, která bude obklopovat celou rostlinu. Dřevěný nebo PVC rám potažený polyesterovým sítem z polyesteru funguje skvěle, aby zabránil opylovačům.
Ručně opylující okurky květiny
Nechcete, aby nezaujaté včely opylovaly rostliny okurek, ze kterých zachráníte semena. Takže tady hrajete Matku Přírodu sami. Nejprve pomocí malého kartáčku sbírejte pyl z pytlovité okurky. Poté umístěte pyl na stigmu uprostřed ženské květiny. Znovu zabalte samičí květ, dokud nezraje do ovoce. Přítomnost ovoce zajišťuje, že vaše metody opylování rukou fungovaly a tašky můžete bezpečně vyjmout. Ale ujistěte se, že budete mít toto ovoce označeno, aby nekončilo omylem v salátu.
Sklizeň semen okurky
Jakákoli okurka pěstovaná pro osivo musí být vypěstována do plné zralosti a zůstat na vinné révě za místem, kde již není jedlá. Okurka bude větší než obvyklá velikost sklizně a začne zjemňovat. Také se změní barva ze zelené na bělavou, což zajistí, že je čas na sklizeň.
Pro sklizeň ovoce a sběr semen:
- Nejprve si vyberte obří okurku.
- Dále jej podélně ořízněte a odhalte vnitřní semena a ovoce.
- Naložte obsah do misky a poté přikryjte vodou.
- Postavte misku stranou na teplé, chráněné místo, kde začne kvašení (stejně jako kdybyste šetřili rajčatová semínka). K fermentaci může dojít za pouhých jeden až tři dny a bude poznamenáno, že semena klesají na dno misky.
Jakmile se všechna vaše semena potopí, přidejte do misky další vodu, abyste je vyčistili. Jakékoli trosky nebo neživá semena se vznáší na vrchol, takže je lze snadno sbírat a zbavovat. Dobrá semena několikrát opláchněte, roztřídějte je a položte je na papírové ručníky nebo nepotažené papírové desky, abyste zaschli. Jakmile je semeno suché, uložte semena do úložného vaku se zipem nebo do sklenice Mason a označte je pro setí v příštím roce.
Při správném skladování budou semena okurky životaschopná po dobu 10 let.