
Martin Siepmann / Getty Images
- Jak pěstovat
- Světlo
- Půda
- Voda
- Teplota a vlhkost
- Hnojivo
- Potting
- Propagace
- Odrůdy
- Prořezávání
- Sklizeň
- Pěstování v kontejnerech
- Pěstování ze semen
- Rostlina pepře kukuřice vs. Piper Lolot
Peníze nerostou na stromech, ale pěstování rostliny pepře bylo téměř stejné před stovkami let. Během středověku byla koření, jako je pepř, cennější než zlato, protože byla extrémně vzácná, přesto vyhledávaná pro svou hodnotu jako koření (často zamaskovat chuť zkaženého masa), jakož i pro léčebné účely. Ačkoli pepře ztratily velkou část své peněžní hodnoty, exotická přitažlivost rostliny stále trvá dodnes. Kromě toho koření, jako je pepř, jede na vlně trendu zdravého stravování, protože vědci se dozvídají více o vlastnostech těchto rostlin s malými zázraky bojovat proti chorobám. Ve skutečnosti studie zveřejněná v časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition zkoumá „antioxidační, antimikrobiální, protizánětlivé, gastroprotektivní a antidepresivní aktivity černého pepře“. Pěstujte pepřovou rostlinu doma a zachyťte kulinářské a zdravotní přínosy papriky, kterou jste vychovali.
Botanický název | Piper nigrum |
Běžné jméno | Rostlina pepře kukuřice |
Typ rostliny | Tropické trvalka révy |
Zralá velikost | 10 až 30 stop |
Expozice slunci | Plné slunce |
Typ půdy | Bohaté a hliněné |
PH půdy | Mírně kyselý 6, 0 až 7, 0 |
Bloom Time | Léto |
Barva květu | Bílý |
Otužilost zóny | 12 |
Nativní oblast | Indie, Srí Lanka |

Jak pěstovat pepřovou rostlinu
Rostliny pepře kukuřice rostou v tropických džunglích a jako takové rostou nejlépe v horkém a vlhkém prostředí s filtrovaným světlem. Čím více prvků můžete zahrnout z jejich původního stanoviště, tím je pravděpodobnější, že budete moci přivést plodinu pepře do ovoce. Jako pomalu rostoucí rostlina, pepř kukuřice trvá asi čtyři roky, než dosáhne kvetoucí a plodné velikosti. Rostliny dosáhnou svého vrcholu po sedmi letech a mohou zůstat plodné při plodení až dvacet let.
Světlo
Když pěstujete pepřovou rostlinu jako pokojovou rostlinu, dejte jí to nejjasnější světlo, jaké můžete. Vinice potřebují sluneční energii k produkci květin a ovoce. Ve skleníku nebo venku je částečné sluneční světlo pro zdravý růst dostatečné.
Půda
Rostliny pepře kukuřice potřebují bohatou humusovou půdu, která udržuje vlhkost. Půda však musí mít dobrou drenáž a těžké jílové půdy mohou způsobit kořenovou hnilobu. Použijte lehkou zalévací směs doplněnou kompostem nebo listovou plísní.
Voda
Pepřová réva se nechce vyschnout. Zalévat rostliny, když je povrch půdy suchý.
Teplota a vlhkost
Rostliny pepře kukuřice jsou klasifikovány jako rostliny zóny 12, což znamená, že pro udržení zdraví potřebují velmi teplé teploty. Rostliny přestanou růst, když teploty klesnou pod 50 ° F, a mohou být přitahovány škůdci, jako jsou weevils nebo bleší brouci, jsou-li vystaveni chladu. Rostliny pepře kukuřice jako vlhké prostředí a oceňují pravidelné mlhy. Pokud dokážete zajistit dostatek světla ve vlhké koupelně nebo kuchyni, jsou to vhodná místa pro pěstování pepře.
Hnojivo
Rostliny pepře kukuřice jsou podavače světla. Na jaře, když se růst začíná zvyšovat, můžete jim dát hnojivo pro kvetoucí rostliny s bilancí živin 7-9-5. Hnojit každé dva týdny během léta a v podzimních a zimních měsících přerušit krmení.
Potting a Repotting
Pepřová réva je pomalu rostoucí pěstovaná réva a zřídkakdy je třeba přesazovat. Když se rostliny začnou projevovat příznaky vázání kořenů, jemně škádlí kořenový míček z nádoby a přemístí se s použitím hlinité půdy v půdě.
Propagace
Klony rostlin pepře z rodičovské rostliny můžete snadno vytvořit pohřbením části nízko položeného stonku pod půdu. V jedné vegetační sezóně bude pochovaná část stonku produkovat kořeny a tuto novou rostlinu pak můžete oddělit od rodičovské rostliny. V pokročilejší technice nazývané vrstvení vzduchu, obvykle vyhrazené pro dřevité stonky, můžete krájet povrch stonku a zabalit jej do vlhkého mechu rašelinného. Mech uzavřete plastovým balením potravin a konce zajistěte elektrickou páskou. Před odstraněním této nové rostliny z nadřazeného produktu nechte tři měsíce vyvinout dostatek kořenů.
Odrůdy rostliny pepře
V rámci tohoto druhu existuje jeden pestrý kultivar pepřové rostliny, který stojí za to pěstovat pro neobvyklého a exotického rostlinného fandy. Piper nigrum albo variegatum má na listech ve tvaru srdce velké krémové bílé skvrny a produkuje stejné plody pepře jako standardní odrůda. Stejně jako mnoho pestrobarevných rostlin jsou pepřové albo révy vinné méně intenzivní než standardní kultivar.
Prořezávání
Prořezávání vinné révy není pro zdraví rostlin nutné. Rostliny můžete prořezávat, abyste odstranili mrtvé nebo umírající listy nebo aby rostliny rostly v mezích, když rostou na malém prostoru.
Sklizeň
Ovoce pepře můžete použít třemi způsoby, jak postupují ve fázi zrání. Můžete si vzít nejstarší zelené ovoce a nakládat je, což je činí měkkým a ne příliš pikantním. Pokud sklízíte pepře, jak začínají zčervenat a nechat je několik dní zaschnout, výsledkem je obyčejný černý pepř. Bílý pepř pochází z nejvyspělejší fáze zrání ovoce. Když jsou plody zcela červené, můžete je vybrat a odstranit vnější červené slupky, takže vám zůstane bílé jádro, které můžete brousit jako běžné černé pepře.
Pěstování v kontejnerech
Jako mladá rostlina vyrábí pepřová réva hezký vzorek pro zavěšení košů. Obvykle je můžete takto udržovat alespoň dvě období, ale pokud chcete pěstovat ovocné rostliny, budete muset přesunout vinici do větší nádoby ve skleníku nebo v konzervatoři. Když převedete své rostliny do vzpřímené rostoucí polohy, musíte vinicím poskytnout mřížoví, na které se budete držet. Zdravá réva v tropickém skleníkovém prostředí může dosáhnout výšky mezi 8 až 10 stopami.
Pěstování ze semen
Pěstování pepřových rostlin ze semen vyžaduje trpělivost, ale tato metoda je cenná, pokud chcete začít prodávat mnoho rostlin nebo dávat přátelům. Vezměte si z révy zralý (červený) pepřový bob. Namočte bobule přes noc, abyste ji hydratovali, a zasadte těsně pod povrch půdy. Uchovávejte v teplé místnosti mezi 75 a 85 ° F; pro dosažení nejlepších výsledků použijte vyhřívanou podložku. Klíčení nastane asi za 30 dnů.
Rostlina pepře kukuřice vs. Piper Lolot
Ne všechny rostliny rodu Piper produkují pepře. Další réva Piper , Piper sarmentosum , se neceňuje pro své plody, ale pro jedlé listy. Rostliny nezralého Piper sarmentosum vypadají stejně jako rostliny pepře, se zelenými listy ve tvaru srdce, takže si kupte označené rostliny od renomovaného dodavatele, abyste zajistili, že dostanete správný druh.