Vypadá to, že čím dál se dostanete na jih, dostane se zelenější zahrádka. Vidíte, zatímco zahradníci v severnějších podnebích zasazují svou zeleninu podle jasně definovaných ročních období jaro, léto, podzim a zima; zahradníci v zónách 8 až 11 by měli házet své tradiční plány pěstování na hromadu kompostu, kde mohou být více využíváni. Liší se podle oblasti, ale obecně platí, že léta v těchto zónách jsou často příliš horká na to, aby pěstovala cokoli jiného, než je nejvíce tolerantní vůči zelenině, jako je okra, paprika, sladké brambory a lilek. Neuvěřitelná vzhůru je skutečnost, že zimy jsou dostatečně mírné, aby v polovině zimy pěstovaly zeleninu odolnou vůči mrazům, jako jsou salátové greeny, hrášek, cibule a zelí.
Kontejnerové zahradnictví vám poskytne ještě větší flexibilitu v teplém podnebí, protože vám umožňuje pohybovat něžnou zeleninu, která miluje teplo, jako jsou papriky, okurky a rajčata, uvnitř mrazivých nocí, a také přesouvat averzní vegetariány, jako je salátový salát, do stinnějších míst, když stoupají teploty. . Když zkombinujete mírné zimy s kontejnerovým zahradnictvím a správným přístupem ke klimatu, skončí se skutečně všestrannou celoroční zeleninovou zahradou.
Zde je několik populární zeleniny a návrhy na jejich úspěšné pěstování v teplém klimatu.
Pěstování papriky
Prostě jste nemohli požádat o příjemnější letní zeleninu pro teplé klima než papriky a jejich dřevitý, huňatý růst je z nich činí ideální volbou pro pěstování v nádobách.
Papriky s malými listy a plody, jako jsou „Cayenne“ a „Habanero“, jsou plodné i přes svou krátkou a huňatou postavu a po celý rok přinášejí ke stolu pikantní teplo. Sladké odrůdy jako 'Cubanelle' a 'Purple Beauty' jsou dost jemné na to, aby si vychutnaly saláty, plněné nebo čerstvé jako svačina.
Rostliny papriky rostlinujte po posledním mrazu, ale pokračujte v jejich pěstování venku po celý rok. Můžete je také spustit ze semen po posledním mrazu. Stačí je zakrýt nebo přivést dovnitř a dát je do slunečného okna, kdykoli se teploty blíží k mrazu. Poskytněte alespoň osm hodin slunce a udržujte zalévání vždy smíchejte vlhký (ale ne mokrý). Papriky se dobře přizpůsobují suchu, ale při pravidelném zavlažování budou lépe produkovat.
Pěstování rajčat
Navzdory jejich teplo-milující povaze, rajčata jsou jednou z těch zeleniny, které prostě nemůžeme zasadit v létě. V zóně 8 by měly být vysazeny od února do března a srpna. V zóně 9 pěstujte rajčata od ledna do března a září. V zónách 10 až 11 pěstujte rajčata od srpna do března.
Pěstování rajčat v nádobách může být také náročné, protože vyžadují hodně místa, vody a podpory, ale dobrou zprávou je, že zalévání je také umožňuje jejich přesunutí (pokud se příliš nedostaly) uvnitř během mrazů a během mírně zatemněných míst.
Také samonosné nádoby nebo pěstební boxy jsou skvělým řešením pro úspěch rajčete, zejména v teplejším podnebí, protože zajišťují, aby rostliny dostaly konzistentní úroveň vlhkosti. Některé pěstební boxy mají půdní potahy, které mohou pomoci šetřit vodu a chránit rostliny před příliš velkým množstvím vody v záplavě. Zasazte tři rajčata nebo jednu rajčatovou rostlinu do velkého kontejneru a zajistěte podporu, jako je udržení vzpřímené rostliny. Pokud jste zasadili semena, odstraňte až na nejsilnější sazenice poté, co se vytvoří několik listů, takže nádobu obsadí pouze jedna rostlina. Obecně platí, že větší rajčata potřebují největší nádoby. Velká krájená rajčata vyžadují masivní kontejnery (myslím na odpadkové koše), ale vinařská cherry, hroznová nebo hrušková rajčata jsou dobrá sázka, protože jsou plodná, přesto malá a zvládnutelná natolik, aby je bylo možné prořezávat, podporovat a přemisťovat podle potřeby.
Rostoucí salát a zelení
Pokud chcete listovou zeleninu, začněte je pěstovat na podzim, abyste si je mohli užít celou zimu a do jara. Semena hlávkového salátu můžete zasadit do zásobníků pro zahajování semen a transplantovat je do větších květináčů nebo je lehce rozptýlit do větších květináčů tak, aby zakryly povrch jedlou dobrotou. Jakmile sazenice začnou být přeplněné, odstřihněte všechny ostatní a přidejte je do svého salátu.
V teplém klimatu je nejlepší vyhnout se „ledovcům“ a dalším takzvaným „ostrým odrůdám“, protože se rychle rychle a vyžadují delší chladné období, než můžete poskytnout. To je v pořádku. Nejlepší odrůdy hlávkového salátu lze rozdělit do kategorií hlávkového salátu, římského a listového salátu a patří mezi ně oblíbená jídla jako „Deer Tongue“, „Oak Leaf“, „Pehy“ a „Bibb“.
Koření saláty dalšími zeleními; Švýcarský mangold, hořčičná zelenina, špenát, kapusta, paprika a radicchio nabízejí dostatek rozmanitosti, aby saláty byly prvotřídním zážitkem. Kale a kolard greeny jsou jižní pohotovostní stanice, ale ujistěte se, že každé sazenice přesadíte do velkého kontejneru, aby mohli dosáhnout svého obrovského potenciálu.
Aby se hlávkový salát a další zelenina nezakloukovaly (nevytvářely květiny) a nestaly se hořké, udržujte je napojené a sklizené před zahřátím na jaře.
Pěstování cibule
Velké a tlusté cibule, které byste obvykle používali v kuchyni, zabírají hodně místa, ale menší, jako jsou zelené cibule, šalotky, pažitka a množící se cibule, se v květináčích snadno pěstují. Nejlepší část o pěstování malé cibule, jako je tato, je, že můžete sklízet jejich mírně chutnající listy tak často, jak byste chtěli přidat do svého jídla.
Rostlina od podzimu přes zimu v půdě, která byla upravena kompostem, se pravidelně živí a udržuje půdu vlhkou po celou dobu. Čím je půda bohatší, tím lepší je chuť. Plevel odstraňte ručně, jakmile se objeví, dávejte pozor, abyste nepoškodili cibule cibule. I když se můžete rozhodnout počkat, až dosáhnou zralosti, můžete cibuli sklízet kdykoli po výsadbě, i když je zředíte, abyste získali více místa.
Pěstování okurek
Ošidná věc u okurek v teplém podnebí je načasování, protože trpí naším teplem a vlhkostí, ale mizí v chladu. Nejlepší je vsadit je v měsících srpen, září, únor, březen a duben, podle toho, kdy plánujete sklizeň. Prášková plíseň může být problémem s vlhkostí jihovýchodu, ale lze ji ošetřit olejem Neem, pokud se použije před tím, než teplota dosáhne 90 ° F.
Okurky jsou těžké krmítka, takže začněte hnojit rybí emulzí, krví nebo hnojivem s vysokým obsahem dusíku, jakmile dosáhnou výšky několika centimetrů (i když buďte opatrní, abyste nebyli nadměrně hnojeni, postupujte podle pokynů na hnojivu).
Když je čas na sklizeň, nenechávejte okurky na vinné révě po zralosti, protože způsobí zastavení produkce.
Ze dvou typů okurek jsou odrůdy keřů nejjednodušší pro kontejnery, protože jsou odolné a nemají tendenci se rozléhat. Typy vinné révy však mohou být užitečné tam, kde je problém s prostorem. Stačí dát každé rostlině velký kontejner a vyškolit stonky na silné mřížky nebo plot.
Pěstování lilku
Lilek má ráda tolik tepla, že je třeba vysadit pozdě, a to i v horkém podnebí. Počátkem léta zasadíte semena do malých květináčů nebo zásobníků pro zahajování semen a poté, co jejich kořeny začnou zaplňovat jejich původní nádobu, přesuňte je do 3 až 5 galonů.
Kromě toho, že jim dodáváme teplo, je třeba dodržovat několik pravidel pro stálou produkci: Zajistit dostatek vlhkosti, umožnit vývoj několika okurek na každé rostlině, lehce se nakrmit a poskytnout podporu, aby se lilky nedostaly do půdy a hniloby.
Lilky jsou připraveny ke sklizni, jsou-li barevné a lesklé, a jsou mimo svou špičku, když pokožka získá matný matný povrch. Některé velké odrůdy pro kontejnery jsou „Pohádka“, „Hansel“ a asijský lilek.