
Hero Images / Getty Images
Ať už jste domácí kuchař nebo ctižádostivý kuchař, 12-kvartový hrnec by měl být součástí vaší kulinářské mezipaměti. Tento skvost hrnec umí vařit dost těstovin, aby nakrmil dav, učinil dávku polévky perfektní pro zmrazení a skladování, nebo hodil cokoli od konzervárenských nádob po krabí nohy.
Existuje mnoho možností v materiálech pro 12-kvartový zásobník, přičemž nejběžnější je nerezová ocel. Hliníkové nepřilnavé hrnce a tvrdě eloxované hrnce se však snadno čistí a jsou cenově dostupné. Vícevrstvé zásobníky patří mezi nejdražší dostupné hrnce, ale nadšenci vaření je považují za nejlepší pro distribuci tepla.
Většina 12-kvartových zásob je dodávána s víkem a mnohé z nich jsou bezpečné v peci. Takže ať už chcete vařit, dusit nebo prskat - tento hrnec dokáže všechno. Jakmile si uvědomíte, jak všestranný je tento hrnec, může se stát korunním klenotem vaší kuchyně! Tady nejlepší 12-QT zásoby na nákup.
Nejlepší celkově: Farberware Classic Series Stainless Steel 12-Quart Stockpot
S laskavým svolením Amazonky
Pokud jde o mocný pot, který dokáže všechno, podívejte se na Faberware Classic Series 12-Quart Stockpot. Ať už chcete vařit polévky, nakládat konzervy nebo vařit krabí nohy, je to nejlepší celkový zásobník.
Tento kvalitní zásobník je vyroben z nerezové oceli 18/10 a má na dně plný uzávěr pro rovnoměrné vytápění a vaření. To znamená, že dno nádoby je vyrobeno z hliníkového jádra vycpaného dvěma vrstvami trvanlivé nerezové oceli. Příležitostní kuchaři a nadšenci v kuchyni se shodují na tom, že tento hrnec ohřívá jídlo rovnoměrně a dělá skvělou práci, když vaří bez spálení.
K všestrannosti tohoto 12-kvartového zásobníku přispívá skutečnost, že je v peci bezpečný až do 500 stupňů. I když je to o několik stupňů méně než u jiných předních zásobníků z nerezové oceli, 500 stupňů je dost horké, aby vyhovělo většině potřeb vaření. Vyčištění je snadné, protože tento hrnec je vhodný do myčky. Některé 12-kvartové zásoby nejsou, kvůli různým povrchovým úpravám na některých květináčích.
Mnoho lidí miluje Farberware Classic 12-kvart Stockpot a mnoho kupujících si jej koupilo, aby nahradilo hrnec, který byl starší 25 let. Je to odolný zásobník, který bude trvat roky a poskytne vynikající zážitek z vaření.
Nejlepší smalt: Cuisinart Chef's Classic Smalt na Steel Stockpot
Koupit na AmazonBuy na WalmartuV případě zásobníku s barevným popem zvolte verzi potaženou smaltem, jako je např. Cuisinart Enamel na Steel Stockpot.
Tento pestrobarevný 12-kvartový inventář vypadá skvěle v kuchyni a také dobře funguje na varné desce. Hrnec je vyroben z nerezové oceli a potažen smaltem, aby poskytoval povrchovou úpravu odolnou proti skvrnám a zápachu.Uživatelé jsou trochu v rozporu s trvanlivostí tohoto hrnce, s několika lidmi, kteří se zmiňují o problémech se sklovinami skloviny nebo objevením skvrn. Jedním z návrhů, které mohou být užitečné, je vyhnout se vložení tohoto hrnce do myčky, i když je popisován jako vhodný do myčky. Pokud jde o další výhody smaltovaného nádobí, jako je schopnost odolávat skvrnám a pachům, zdá se, že většina lidí je potěšena smaltem Cuisinart na Steel Stockpot.
Nejlepší pro gurmánské kuchaře: celoplošný z nerezové oceli s třívrstvým lepením
Koupit na AmazonuPro milovníky vaření je způsob, jak jít, vícevrstvý nádobí. Je to drahé, ale výkon a kvalita je těžké porazit. All-Clad Stainless Steel Tri-Ply Bonded Stockpot je jedním z nejpopulárnějších vícevrstvých zásobníků k dispozici.
Tento sizzler zásobníku je vyroben ze dvou vrstev z nerezové oceli obklopující střední vrstvu hliníku, která poskytuje vynikající tepelnou vodivost. A na rozdíl od mnoha jiných zásob, mají vícevrstvé hrnce stejnou trojvrstvou konstrukci až po stěny hrnce pro rovnoměrné vaření.
All-Clad je lídrem v oblasti vícevrstvého nádobí a jejich 12-kvartový zásobník je vysoce ceněn a ctěn gurmánskými kuchaři, kteří trvají na tom nejlepším. Ale je také ideální pro kohokoli, kdo chce rovnoměrný, stálý hrnec na vaření, který vydrží po celá desetiletí. Ve skutečnosti jsou šťastní majitelé tohoto zásobníka pozitivní, že předávají své nádobí All-Clad na budoucí generace! Mnoho kuchařů má pocit, že výkon trojvrstvých květináčů All-Clad nic nemůže porazit, ale je třeba si uvědomit, že jeden zásobník může stát tolik - nebo více - než celá sada nádobí od jiných značek. Přesto si můžete být jisti, že na všechny roky bude z nerezové oceli Tri-Ply Stockpot vše, co bude oblečeno, pro vaše gurmánské vaření.
Nejlepší nepřilnavý: T-fal Nonstick Stockpot
Koupit na AmazonBuy na WalmartuMnoho lidí dává přednost pohodlí nepřetržitého nádobí a T-Fal Nonstick Stockpot je náš nejlepší výběr pro rychlé vyčištění.
Tento 12-kvartový zásobník je vyroben z hliníkové konstrukce, která je známá svou schopností vést teplo. Hrnec je potažen nepřilnavou povrchovou úpravou, kterou uživatelé neustále oceňují pro jeho vynikající odolnost vůči chaotickým, lepkavým a spáleným nepořádkům. Mnoho kuchařů zjistilo, že je snadné opláchnout nebo otřít zbytky v hrnci. Přestože je to bezpečné pro mytí v myčce, mnoho lidí tvrdí, že myčku přeskočí, protože se tak snadno čistí.
Tento 12-kvartový zásobník není vhodný pro vaření při vysoké teplotě. Měl by být skutečně používán pouze při středním nebo nižším nastavení teploty, díky nepřilnavé úpravě. Navíc je bezpečný pouze do pece do 350 stupňů - což je ve srovnání s vyššími teplotami, s nimiž mohou nerezové hrnce zvládnout, docela omezující. Ale pokud plánujete přípravu jídla bez příliš vysoké teploty a nevadí vám použití pouze plastových nebo dřevěných nádob, bude povrch na T-Fal Nonstick Stockpot trvat mnoho let podle mnoha šťastných kuchařů.
Nejlepší tvrdě eloxovaný: Cuisinart Contour Tvrdě eloxovaný 12čtvrtinový Stockpot s krytem
Koupit na AmazonuAlternativou k nepřilnatelnému nádobí, tvrdě eloxovanému nádobí, je další snadná obsluha, která se nachází v mnoha kuchyních. Oblíbenou volbou pro tuto kategorii je tvrdě eloxovaný 12inkový kvádr Cuisinart Contour.
Tento zásobník je vyroben z hliníku, který byl speciálně upraven a zahříván k vytvoření eloxovaného povrchu, který je nelepivý - bez použití samostatného chemického povlaku na květináči. Výsledkem je hrnec, který bude vařit obsah rovnoměrně a zároveň odolávat pálení nebo lepení. Tvrdě eloxovaný nádobí má být také výrazně odolnější proti poškrábání než běžné nepřilnavé povrchové úpravy. Odolává také vyšším teplotám a je bezpečný v troubě až do 500 stupňů.
Lidé chválí tento zásobník za to, jak snadné je vyčistit. Jedna věc na vědomí je, že ačkoli je to technicky bezpečné pro myčky, mnoho lidí zjistilo, že vnější povrch je zničen myčkou nádobí. V zájmu bezpečí může být nejlepší umýt tento hrnec rukou.
Nejlepší pro multitasking: sada ExcelSteel 12 Quart 18/10 z nerezové oceli 4 ks
Koupit na AmazonuPokud chcete zásobu, která může plnit různé úkoly, je sada 12-kvartového nerezového oceli ExcelSteel 4-dílná sada nádobí tou správnou cestou.
Tento 12-kvartový zásobník je vyroben z nerezové oceli 18/10 a má hliníkové jádro ve spodní části uzavřené z nerezové oceli. To pomáhá při distribuci tepla a dokonce i při vaření. Sada obsahuje zásobník plus parník, těstovinový koš a víko. Uživatelé milují kapacitu a pohodlí, které tato sada nabízí. Menší cedník je asi 3, 5 palce hluboký a je skvělý pro kouřící vegetariány. Větší cedník je asi 9 palců hluboký a je ideální pro vaření těstovin nebo brambor, poté je zvedne do kanalizace, aniž by musel žonglovat celou nádobu s horkou vodou. Uživatelé také zjistili, že tento pot je skvělý pro konzervování.
Lidé chválí tento zásobník za to, že má podobnou konstrukci a kvalitu jako dražší verze, ale za zlomek ceny - zejména s ohledem na další cedníky zahrnuté v této sadě. Celkově je 12-kvartová sada ExcelSteel skvělou volbou pro vaření různých potravin nebo dokonce konzervování.
Nejlepší rozpočet: Cook N Home 12 Quart Stainless Steel Stockpot
Koupit na AmazonuMáte-li omezený rozpočet, ale hledáte velký pot, je kuchařka N 12-kvart z nerezové oceli skvělou volbou.
Tento základní 12-kvartový zásobník je vyroben z nerezové oceli, leštěný do zrcadlového vzhledu. Stejně jako mnoho jiných zásobníků je ve spodní části vybaven hliníkovým diskem, který je vrstven mezi nerezovou ocel pro lepší distribuci tepla. Má tvrzené skleněné víko a na víku a hrnci potažené měkké rukojeti. Jednou věcí je, že tento hrnec je bezpečný pouze do pece až do 350 stupňů, což je nízký práh ve srovnání s mnoha zásobami.
Na sporáku se zdá, že funguje dobře při různých podmínkách vaření. Zdá se, že mnoho lidí je pro konzervování zvláště užitečné. Vyniká však také jako hrnec na vaření krabích nohou nebo na vaření. Cook N Home 12-Quart Stockpot je základní hrnec z nerezové oceli, který dobře plní základní funkce vaření, aniž by spotřeboval svůj rozpočet.
Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje o denních nabídkách
Zveřejňování: V The Spruce jsou naši odborní autoři odhodláni zkoumat a psát promyšlené a redakčně nezávislé recenze nejlepších produktů pro váš život a vaši rodinu. Pokud se vám líbí, co děláme, můžete nás podpořit prostřednictvím vybraných odkazů, které nám vydělávají provizi. Další informace o našem procesu kontroly.