Když vidíte svou svatební hostinu, vidíte krásu ranního světla tančícího mezi stromy nebo celou noc, celodenní párty? Existuje tolik různých typů svatebních hostin; bude to jedno pro váš styl a váš rozpočet.
Snídaně nebo pozdní recepce
Máte-li svitání východu slunce, nebo si jen představujete, že se oženíte jasně a brzy ráno, pak budete chtít mít snídani nebo pozdní snídaně. Mezi nabídky tradičně patří klasická snídaně jako quiche, frittata a vejce benedikt. Je skvělé mít stanice, kde si hosté mohou dát jídlo jako omelety a francouzský toast na objednávku. Pro nádech luxusu zvažte přidání uzeného lososa, kaviáru nebo řezbářské stanice se šunkou, krůtí nebo pečeným hovězím masem. Koření věci s Bloody Mary's, Bellinis a Mimosas.
- Pros: Je to levné; lidé budou pít podstatně méně alkoholu a typy podávaných potravin jsou obvykle také levnější. Pokud si chcete dát na svatební cestu skok, recepce na brunch vám umožní dokonale odejít ve stejný den.
- Nevýhody: Zvažte své hosty, zejména ty, kteří žijí dvě hodiny pryč. Budou muset vstát velmi brzy, aby se dostali na vaši svatbu. Také nebudete mít tak dlouho, abyste se ráno připravili.
Nový Twist
Brunch ve stylu koktejlu. Nechte svého caterera znovuobjevit klasiku snídaně do předkrmů, jako jsou benedikt mini-vejce, francouzský toast s kousnutím a míchaná vejce se sýrem s kaviárem. Nechte ty Mimosy a Bellini plynout!
Obědová recepce
Pokud chcete ranní svatbu, ale potřebujete trochu více času na přípravu, než by snídaně umožnila, zvažte uvítací oběd.
- Plusy: Umožňuje vám podávat některé ze stejných oblíbených jídel, jaké byste měli na recepci večeře, za nižší cenu. Ještě možná budete moci odejít na líbánky ve stejný den.
- Nevýhody: Pokud nechcete odejít na líbánky ten samý den, budete muset zjistit, co jiného dělat se zbytkem svatebního dne! Vaše recepce může být také pevnější, než by byla později ve večerních hodinách.
Nový Twist
Pikniková recepce! Nechte si svého caterera (nebo oblíbené restaurace) zabalit jednotlivá jídla do jednorázových krabic na piknik. Rozložte velké kousky barevné látky a nabídněte džbány bazalkové limonády a malinového ledového čaje. Nezapomeňte mít k dispozici některé stoly a židle pro ty, kteří nechtějí sedět na zemi.
Odpolední čaj
Pokud jste někdy byli na staromódním vysokém čaji, víte, že je to shovívavý zábavný čas. Uprostřed odpoledne se k poháru čajových sendvičů a roztomilých dezertů nedostáváme každý den. Podávejte nejrůznější horké čaje, šampaňské, sendviče prstů, košíčky, petit fours, éclairs a samozřejmě svatební dort. Nezapomeňte naplánovat vaši recepci na polovinu odpoledne, aby hosté nečekali plné jídlo.
- Pros: Opět je to levnější než mít recepci na večeři. Je to také trochu jiné a je ideální pro přidání ručně vytvořených a historických doteků.
- Nevýhody: Odpolední čaj je trochu holčičí, a tak se vaši mužští hosté nemusí cítit úplně pohodlně.
Nový Twist
Buďte trochu drzý a podávejte ledový čaj Long Island (silný koktejl) spolu s dalšími čajovými nabídkami.
Champagne and Cake Reception
Toto je pravděpodobně nejméně nákladný druh příjmu a to je to, co bylo kdysi normou pro většinu svateb. Shromážděte všechny po obřadu na trochu dortu a pár toastů. Ale nepožádejte své hosty, aby znovu nastoupili do svých aut. Připravte si recepci v zahradě svého slavnostního místa nebo dokonce přímo ve stejné místnosti.
- Plusy: Pokud nejste fanouškem velkých davů nebo spousty mísení, je příjem šampaňského a dortu často krátký a sladký.
- Nevýhody: Někteří hosté mohou očekávat více. Možná zjistíte, že je příliš rychle pro vaše přání! A budete muset vynechat některé z tradičních aspektů svatební hostiny.
Koktejl svatební hostina
Koktejlové recepce mohou být elegantní a stylové a umožňují hostům opravdu se mísit a setkávat se. Mají tendenci být trochu uvolněnější než sedací jídlo a často se cítí jako skvělá párty.
- Pros: Pokud je vaše místo konání malé, recepce s koktejly vám umožní mít více lidí. Obvykle jsou kratší než jídlo k sezení a umožňují vám opravdu cirkulovat a užívat si párty.
- Nevýhody: I když byste mohli očekávat, že recepce na koktejly bude levnější, vaši hosté pravděpodobně pijí více než na recepci na večeři. Protože většina lidí nebude sedět, budou mít někteří hosté potíže vidět události jako první tanec.
Večeře svatební hostiny
Nejtradičnější a nejformálnější typ svatební hostiny, posezení nebo večeře formou bufetu vám dává čas na to, aby se vaše svatba opravdu slavila, ošetřovala vaše hosty a aby se všichni dostali na taneční parket. Začnete s koktejlovou hodinou, pak pokračujete do sousední místnosti na večeři, následuje tanec, řezání dortů, házení kytic a další.
- Pros: Vaši hosté budou mít pocit, že jste opravdu vyšli všichni, a budete se cítit výjimečně. Nebudete se cítit spěchal ani spěchal.
- Nevýhody: Obvykle se jedná o nejdražší druh svatební hostiny. Můžete se také cítit trochu smutně, že vaše svatební noc v hotelovém pokoji začíná tak pozdě! (mrkat).
Nový Twist
Po hodině nebo dvou tancích mohli vaši hosté znovu připravit chuť k jídlu. Podávejte „překvapení“ za půlnoci balíčky koblih, brzkou snídani nebo dokonce rychlé občerstvení.