Hinterhaus Productions / Getty Images
Když se stěhujete do svého prvního domova, může se zdát, že kuchyně je skličující, vzhledem k tomu, co potřebujete k vaření, pečení a zábavě. Pokud jste ve vaření nováčkem, vybavení a organizace kuchyně se může zdát ještě náročnější. Mít poněkud dlouhý seznam nástrojů a vybavení rozdělených do kategorií by měl proces instalace vaší nové kuchyně trochu usnadnit.
Chcete-li tento proces ještě více zefektivnit, podívejte se na určité obchody a společnosti, které připravují nádobí, které vytvořily startovací sady, které budou vyhovovat většině potřeb a rozpočtům. Tyto sady hrnců a pánví a svazky nádobí usnadňují lidem v rozpočtu a prvním obyvatelům domu / domácnosti „na vlastní pěst“, kteří by mohli najít každou položku zvlášť trochu ohromující.
Prepware
Než budete moci skutečně začít s procesem vaření, musíte připravit jídlo, které se má vařit. A tato příprava vyžaduje několik nástrojů, od nožů a krájecích desek až po odměrky a poháry. V závislosti na tom, jakou úroveň kuchaře jste, určí, kolik nástrojů a pomůcek potřebujete, ale určitě existuje několik nezbytných základů, které byste si měli koupit.
Sada míchacích misek plus odměrky a odměrky jsou nutností, a je důležité, abyste si koupili jak odměrky, tak odměrky; použití suché odměrky pro vlhkou přísadu povede k nepřesnému měření a naopak.
Dalšími nezbytnými potravinovými přípravky jsou krájecí deska a sada nožů. Chcete získat kvalitní nože, které se budete cítit dobře v ruce a vydrží; to znamená, že možná budete muset zaplatit o něco víc, ale v kuchyni je nezbytný ostrý nůž, který můžete snadno použít. Chcete také řadu velikostí a některé jsou zoubkované a jiné, které nejsou; kolik nožů budete používat bude záviset na typu vaření, které budete dělat.
Pokud jde o krájecí desky, může se zdát, že se navzájem příliš neliší, ale ve skutečnosti je třeba hledat některé funkce. Vyberte si robustní desku, která má protiskluzovou funkci; jsou obvykle plastové. Dřevěné krájecí desky se hodí k pečení chleba, ale protože materiál je porézní, neměl by se používat k řezání syrového masa. Mohou být také těžko čistitelné.
Mnoho potravinových přípravků se spoléhá na určité pomůcky, jako je například škrabka na zeleninu, otvírák na konzervy, struhadlo a zester. Pokud jste vášnivým kuchařem, možná budete chtít také investovat do česnekového lisu, odšťavňovače citrusů, ponořovacího mixéru a rozmetače salátů.
Nádobí
Zda je v kuchyni požadována celá sada nebo jednotlivé kusy, hrnce a pánve (pokud nebudete vařit pouze v mikrovlnné troubě!). Nejlepší je mít řadu velikostí, včetně 10- a / nebo 8-kvartového zásobníku, 5-kvartového hrnce nebo holandské trouby a 2 a / nebo 1-kvartového hrnce. Všechny hrnce by měly být dodávány s víky. Pokud jde o materiál pánve, existuje několik možností - od eloxované mědi, nerezové oceli po nepřilnavou; Vyberte si, co se hodí k vašemu životnímu stylu a rozpočtu. Jen se ujistěte, že pánve jsou robustní a vyrobené tak, aby vydržely.
Od smažení vajec po míchání rýže je nezbytnou pomůckou pánev nebo pánev. Dobrým nápadem je mít jak 8 až 10 palců, tak i 12 až 14 palců pánev a možná alespoň jednu nepřilnavou tyč.
Ať už děláte lasagne, pečené mac-n-sýry nebo zapékané brambory, budete potřebovat kastrolek nějakého druhu. Je rozumné zakoupit několik různých velikostí porcelánu, skla nebo kameniny.
Pečeme
Můžete, ale nemusí být pekař, ale ve vaší nové kuchyni jsou některé položky, které vám dobře poslouží a které spadají do kategorie pečení. Například plechy na pečení (bez stran) a plechy na pečení (se stranami) jsou například pro pečení i vaření. Můžete je použít k výrobě čokoládových sušenek, pečené zeleniny, péct obalované kuře a pečené kousky lososa. Výhodou listu cookie bez okraje je, že můžete snadno sklouznout z hotových souborů cookie.
Pečicí pánve, pánve na dort a plechovky na muffiny dávají smysl, pokud budete pravděpodobně bičovat šarži koláčků, narozeninový dort, koláčky na pečení nebo muffiny na snídani.
Nádobí
Ať už je držíte v džbánu na přepážce nebo je uspořádáte do šuplíku, pro dobře fungující kuchyni jsou zásadní různé náčiní. Dřevěné lžíce, špachtle, metly, sada kleští, naběračka na polévku, gumové škrabky a lžička se štěrbinou jsou chytré nástroje, které lze koupit, některé z nich v různých velikostech a materiálech. Například kupte několik dřevěných lžiček různých délek, několik špachtlí vyrobených z různých materiálů.
Budete také potřebovat cedník pro propláchnutí rýže, pro sběr přes sušené fazole a samozřejmě pro odvodnění těstovin. Pokud si myslíte, že často děláte bramborovou kaši a guacamole, je dobré mít po ruce bramborový miska.
Malé spotřebiče a nádobí
Zatímco vaše nová kuchyně s největší pravděpodobností přichází s hlavními spotřebiči, jako je trouba a lednička, s největší pravděpodobností nepřichází vybavena menšími. Plánujte nákup kávovaru, rychlovarné konvice, mixéru a / nebo kuchyňského robota a mixéru na ruce nebo stojany. Samozřejmě, pokud vaše kuchyně není vybavena mikrovlnnou troubou, mělo by to být také na seznamu.
Jakmile dokončíte vaření, budete je muset jíst s něčím a na něčem. Investujte do sady nádobí a příborů, stejně jako do sady sklenic a hrnků. Rozdělovač příborů pro zásuvku také usnadní život.
Funkční Různé
Od rukavic bez prstů po popelnici je několik kuchyňských předmětů, bez kterých se neobejdete. Přidejte je do svého nákupního seznamu, plus utěrky na nádobí, nádoby na skladování potravin a stojan na sušení nádobí nebo sušicí podložku. Nakonec nezapomeňte na čisticí prostředky, jako je mýdlo na mytí nádobí, víceúčelový čistič, čistič na trouby, houby, gumové rukavice a papírové ručníky.