Jak pěstovat své vlastní chutné, organické okurky



Getty Images / Photodisc / Wataru Yanagida

Chladné, osvěžující a dokonale zdravé občerstvení, okurky si zaslouží místo v každé zahradě. Ať už máte zájem o čerstvé jídlo nebo moření, určitě najdete řadu, která odpovídá vašemu prostoru a vašim potřebám. Pěstování okurek je snadné, pokud dodržujete několik základních pravidel.

Typy okurek

Okurky obvykle rozdělujeme na dva typy: krájení na plátky a moření. Krájené okurky se pěstují pro čerstvé stravování a obvykle rostou kolem osmi centimetrů, s hladkou pokožkou. Nakládané okurky se sklízejí mnohem menší, od dvou do tří palců pro typy "cornichon" a až čtyři až pět palců pro pravidelné okurky. Hrbolatá kůže je jistým znakem toho, že pěstujete okurku z moření. Samozřejmě můžete nakládat „kráječe“ (s poněkud méně chutnými výsledky) a můžete jíst „sběrače“ čerstvé, takže ať už rostete cokoli, je pochybné, že budete mít problémy s tím, jak je jíst.

Existují také dlouhé, hubené okurky, které se běžně nazývají „yardlong okurky“, roztomilé malé citronové tyčky a „burpless“ okurky, které nevyvíjejí semena (a jsou dobré pro ty, jejichž trávicí systémy považují okurky za nepříjemné).

Jak pěstovat okurky

První věc, kterou si pamatujte, je to, že se okurky a chladné počasí nemíchají. Semena okurek nebudou klíčit, dokud teplota půdy nedosáhne asi 70 stupňů, a rostliny tam budou jen sedět a nedělat nic z toho, dokud nebude počasí trvale teplé. S ohledem na tuto skutečnost neobtěžujte semena okurek s přímým výsevem do tří až čtyř týdnů od data posledního mrazu. Semena můžete začít v interiéru, ale jakmile je počasí správné, rostou tak rychle, že vám to opravdu nezachrání spoustu času.

Druhou věcí na paměti je, že okurky milují vodu. Bude nutné je udržovat trvale vlhké a jakmile začnou zalévat ovoce, bude vyžadovat ještě více vody. Pravidelné zalévání a dobrá vrstva organického kompostu jsou nezbytné.

Okurky jsou těžké krmítka. Vysazujte je v zahradní půdě, která byla upravena kompostem nebo kompostovaným hnojem. Pokud je pěstujete v nádobách, bude dobře fungovat organická zalévací půda s trochou kompostu nebo vermicompostu. Krmiva pěstovaná v zahradě každý měsíc krmte rybí emulzí nebo kompostovým čajem a každý týden přidávejte cukry pěstované v nádobách zředěnou dávkou rybí emulze nebo kompostového čaje, asi 1/4 síly.

Konečně, vinné okurky budou vyžadovat silnou mřížovinu. Mohli byste je nechat rozpadat, ale okrouhlé okurky mají obecně vyšší výnosy a méně problémů se škůdci a nemocemi.

Škůdci a nemoci

Okurky jsou nejčastěji napadány brouky okurky a plísní. K udržení obou pod kontrolou je vyžadována pečlivost a rychlá akce.

Doporučené odrůdy

  • Kráječe: Mezi oblíbené kráječe dědictví patří „Longfellow“, „Japanese Climbing“, „Marketmore“ a „Suyo Long“. Mezi dobré hybridní kráječe patří „Burpless“, „Early Pride“ a „Fanfare“.
  • Sběratelé: 'Malý list', 'Parigno Cornichon', '' A & C moření 'a' Pařížština 'jsou chutné, spolehlivé mořicí okurky.
  • Kukuřice na kontejnery: Některé velké druhy keřů typu „Bush Pickle“, „Salát Bush“ a „Spacemaster“.
  • Něco jiného: Mezi několik jedinečných okurek, které můžete zkusit, patří „Lemon“, malé žluté dědictví, které se podobá (uhodli jste!) Citronu; „Richmond Green Apple“, což jsou krásné, kulaté, jasně zelené jablko a „Hmong Red“, velmi chutná okurka s kůží, která zraje zraje.
Číst Další

Zelenina, kterou můžete pěstovat bez plného slunce