Jak hostit odpolední čajovou párty

Když přemýšlíte o čajových večírcích, ocitnete se ohromeni myšlenkami britského šlechtice, scénami z Alenky v říši divů, viktoriánskou výzdobou, modravými dámami a malíčky prstů uvězněnými ve vzduchu? Pokud ano, máte pravdu i chybu. Máte pravdu, protože jak se tradice čaje „Odpoledne“ postupem času vyvíjí, stala se z něj elegantní záležitost. Mýlíte se, protože „vysoký“ čaj si britská dělnická třída často vychutnávala jako večerní večeři, se srdečnějším jídlem než čajové sendviče a koláčky, které jsou nyní spojovány s čajovými večírky.

Jak se zvyky vyvíjely, čas na čaj je obvykle naplánován od poloviny do pozdního odpoledne. Je to mezi jídlem občerstvení, které je mnohem elegantnější než pytel třísek z prodejního automatu. To nemusí být nesmírně pochmurné, ačkoli jídlo často zahrnuje slané, kousavé sendviče, koláčky nebo sušenky a sladkosti (samozřejmě doprovázené dobrým čajem!) Oba muži i ženy si v Anglii užívají odpolední čaj, a často se používá jako funkce pro zábavu obchodních klientů.

Odpolední čajová párty je vhodná pro mnoho oslav. Když byste chtěli uspořádat večírek, který není tak zapojený jako večeře, může být odpovědí čajový večírek. Je to ideální formát pro svatební nebo miminkovou sprchu, odchod do důchodu, oslavu narozenin nebo čas na dobytí přátel. Jídlo se připravuje před příjezdem hostů a podává se formou bufetu nebo předáním talířů dobrot u stolu. Jediné, co musíte podávat, je samotný čaj, který vám ponechá spoustu času na odpočinek a potěšení z vašich hostů. Váš seznam hostů může zahrnovat desítky lidí nebo jen jednoho dobrého přítele, s nímž byste chtěli sdílet intimní rozhovor. Může to být velmi formální záležitost, jak najdete v některých elegantnějších hotelech, nebo to může být tak ležérní jako hrnec čaje a nějaké sušenky.

Ať už je váš důvod pro pořádání příštího čajového večírku jakýkoli, užijte si pro mě šálek!

Čajové časové tabulky

V mnoha částech světa je čajový čas ctí tradicí kultivovanosti a elegance. Když plánujete čajový večírek - ať už na sprchu, promoci, narozeniny, nebo jen pro zábavu - ozdobte svůj stůl svou nejlepší porcelánem, stříbrem a ložním prádlem. Přidávají k této příležitosti lesk a půvab a v našem „papírovém kelímku“ nám laskavě připomínají dřívější časy.

Tipy pro plánování

• Vyberte datum a odešlete pozvánky. V závislosti na důvodu vaší strany se vaše pozvání může pohybovat od velmi příležitostného pozvání po formální pozvání. Zahrňte čajový sáček do příležitostnějšího pozvání pro zábavu a nastavení tónu pro vaši párty.
• Kupte si čaj a související příslušenství Budete chtít mít několik čajových konvic na přípravu různých čajů pro své hosty.
• Prohlédněte si recepty na sendviče a dárky na čaj. Na většině čajových večírků bude výběr sladkých i sladkých kousnutí, které uspokojí oba druhy chuti k jídlu. Pokud je vaše čajová párty mezi jídlem, budete potřebovat jen malý výběr kousnutí. Pokud vaše čajové party nahradí plné jídlo, budete chtít nabídnout větší výběr.
• Naplánujte si menu. Zahrňte jak slaná, tak sladká jídla.
• Vařte a podávejte správný hrnec čaje. Dopřejte výběr z čaje se smetanou, cukrem a plátky citronu, aby vyhovovaly rozmanité chuti vašich hostů.
• Odpočiňte si a užijte si své hosty, zatímco přemýšlíte o výhodách čaje. Zkuste si přečíst listy pro pobavení. Obraťte se na čajové nabídky a čtení listů pro inspiraci.