Ředkvičky mohou být jednou z nejjednodušších druhů zeleniny na pěstování a určitě patří k nejrychlejším, ale také mohou být trochu chmurné ohledně svých pěstebních podmínek. Existuje několik společných problémů, které mohou morové rány zahrádkářům při pokusu o pěstování ředkviček, jako jsou příliš horké k jídlu, nevytváření cibule nebo rostoucí houževnatost, lesnatost a popraskání. Po sklizni ředkviček s těmito problémy nemůžete nic dělat. Naštěstí se všem těmto problémům lze vyhnout, pokud pěstujete ředkvičky v dobrých podmínkách.
Jak mohu zabránit tomu, aby se moje ředkvičky dostaly příliš horké k jídlu?
Foto: © Marie Iannotti To je jeden z nejčastějších problémů s ředkvičkami. Ačkoli některé odrůdy ředkviček jsou přirozeně kořeněné než jiné, ředkvičky červeného typu, které pěstujeme pro saláty, by měly být docela chutné. Pokud se zdá, že vaše ředkvičky vypadají příliš horké na jídlo, je to pravděpodobně kvůli délce doby, po kterou rostou. Ředkvičky rostly příliš pomalu nebo jsou příliš staré.
Ředkvičky jako chladné počasí, ale musí být dostatečně teplé a mokré, aby se naplnily, než se počasí opravdu zahřeje. Musí rychle růst a sklízet, jakmile dosáhnou své dospělé velikosti. Na rozdíl od mrkve a řepy nejsou sladší, pokud jsou uloženy v zemi.
Pokud je problém v tom, že máte více ředkviček, než můžete najíst najednou, zkuste posloupnost ředkviček namísto výsadby velké plochy najednou.Proč se moje ředkvičky Crack otevřou?
Tetra Images / Getty Photos Někdy se ředkvičky jednoduše rozdělují, jak stárnou a stárnou. Velmi často je však praskání výsledkem nerovnoměrného zalévání. Pokus se vyrovnat období sucha se spoustou vody najednou způsobí, že ředkvička roste příliš rychle zevnitř a rozštípne se. Ujistěte se, že vaše ředkvičky neustále dostávají alespoň 1 palec vody za týden.
To, že se ředkvičky rozdělily, ještě neznamená, že už nejsou jedlé. Pokud se jedná pouze o kosmetický přípravek nebo o dva, stále si je můžete vychutnat ve svých salátech. Jakmile jsou plátky nařezány, nikdo si tyto trhliny nevšimne.
Proč jsou moje ředkvičky tuhé a Woodyové?
Foto: © Marie Iannotti Ředkvičky musí rychle růst, aby při sklizni byly něžné a baculaté. Pokud ředkvičky nedostanou chladné teploty, které potřebují, a spoustu pravidelné vody, bude trvat déle, než dosáhne své dospělé velikosti, a můžete být v pokušení nechat je v půdě, dokud se nevyplní. Tehdy začnou tvrdnout a vyschnout.
Jaro a podzim jsou nejjednodušší časy pro pěstování ředkviček. Některé ředkvičky, jako je "černá španělština", dávají přednost pěstování v zkrácených dnech pádu. Jsou ponechány v zemi přes zimu a sklízeny na jaře. Ačkoli černé ředkvičky vypadají tvrdě, jejich kůže je ve skutečnosti docela něžná. Dávejte si ale pozor na bílé maso. Je opravdu horko.Proč nejsou ředkvičky? Vše, co mám, jsou zelené topy.
Foto: © Marie Iannotti Nejčastější příčinou toho, že ředkvičky rostou pouze zeleně, je horké počasí. Jakmile se počasí zahřeje, ředkvička roste a pokusí se zasadit semeno.
Výsadba příliš silná a neztenčující se na asi 1 až 2 palce mezi rostlinami také způsobí, že se nebudou ředkvičky vyvíjet. Pokud jsou tak přeplněné v posteli, že se otírají o sebe, budou cítit, že není dost místa na to, aby se vycpali, takže zase půjdou na semeno.
Další příčinou nedostatečného rozvoje ředkviček není dostatek slunečního světla. Ředkvičky zvládnou trochu stínu, zejména pokud se teploty plazí, ale pro úplné rozvinutí je třeba několik hodin přímého slunce.
Možná budete mít štěstí, když budete pěstovat jednu z dlouhých, štíhlých ředkviček, jako je "Bílé rampouchy". Tito posílají dlouhý kořen, který potřebuje méně místa k vyplnění než kulatý glóbus ředkvičky. Zrání může trvat několik dní déle než ředkvičky na světě, ale tolik jich nepotřebujete.
Samozřejmě, pokud se chcete tomuto problému úplně vyhnout, můžete jednoduše pěstovat jedlé ředkvičky s ředkvičkami - ředkvičky pěstované pro jejich chrumkavé lupínky semen, jako je krysa ocasu. Milují horké počasí, mají málo problémů se škůdci a nikdy netvoří žárovky.