Zelenina, kterou můžete pěstovat bez plného slunce

Když si představujete zeleninovou zahradu, můžete si představit místo, které se celý den peče na slunci. U některých druhů zeleniny, jako jsou rajčata, paprika a tykev, je ideální slunce. Pokud ale nemáte zahradu na nejlepším místě nebo pokud máte velkou periférii s menším světlem, existuje spousta zeleniny, která dobře poroste i bez plného slunce.

V zásadě je dobré si pamatovat, že pokud pěstujete rostlinu pro ovoce nebo kořen, potřebuje plné slunce. Pokud ji pěstujete pro listy, stonky nebo pupeny, bude malý odstín v pořádku.

Mějte na paměti, že žádná zelenina nebude růst v plném hustém stínu. Následující plodiny vyprodukují každý den tři až šest hodin slunečního svitu nebo poměrně konstantní stínovaný stín.

Pracujte se svým sluncem a stínem

Nejlepší věc, o které víte, že tyto plodiny úspěšně porostou s některým odstínem, je to, že budete moci získat více produktů ze své zahrady. I když máte to štěstí, že máte oblast s plným sluncem, kterou si můžete vyhradit pro zeleninovou zahradu, pokud víte, které rostliny budou mít nějaký stín, pak můžete ze svého prostoru vytěžit maximum.

Svůj slunný prostor můžete využít k pěstování milovníků slunce: papriky, rajčata, lilek, kukuřice a tykev. Ostatní plodiny, které se dobře chovají v částečném stínu, lze zasunout kamkoli. Pěstujte řepu nebo švýcarský mangold na víceleté hranici s částečným sluncem. Pěstujte salát nebo ředkvičky v kontejneru nebo v okně. Využijte prostor, který máte, na slunci i ve stínu, a můžete snadno zdvojnásobit počet zeleniny, které obvykle dostanete.

Pokud máte stinnou zahradu, neznamená to, že jste předurčeni žít život bez čerstvé zahradní zeleniny. Pokud využijete co nejvíce, můžete sklízet salát, hrášek a další chutné vegetariány od jara do podzimu.

• Rukola

  

  Rukola patří k nejrychleji rostoucím listovým zeleninám. Je to jedna z těch zelených, kterou lidé milují nebo nenávidí, protože mohou mít pižmový zápach a chuť. Jiní považují jeho pepřový skus za velmi osvěžující. Rukola toleruje nějaký stín, ale také dobře na plném slunci.

• Fazole

  

  Stejně jako hrách, fazole jsou malým darem pro pracovitého zahradníka; fazole vyžadují velmi malé úsilí. Existuje mnoho druhů keřových bobů a tyčinek, které dokážou vypořádat s některým denním stínem a zabírají velmi málo místa.

  Existuje mnoho druhů fazolí, ze kterých lze vybírat a ze semen lze snadno pěstovat. Můžete dokonce být skromný a ušetřit nějaké fazole pro příští rok semena.

• Řepa

  

  Řepa trochu porušuje pravidla pro výsadbu kořenové zeleniny v částečném stínu a dokáže to překvapivě dobře. Zatímco odstín může ovlivnit velikost řepy, rostliny stále produkují chutné zelené.

  Pokud nemáte dostatek místa, řepa se dá docela dobře v hluboké nádobě. Pro nepřetržitou sklizeň vždy vysazujte několik semen každý týden. Jen se ujistěte, že to zalévat, aby kořeny nezmění woody.

• Brokolice

  

  Brokolice je jedna z těch druhů zeleniny, které můžete lemovat podél stinnějších okrajů jakéhokoli zahradního prostoru. Vypadá to fantasticky, když roste v řadě a se všemi dostupnými barevnými odrůdami to může opravdu přidat zábavný splash na hranici.

  Jako člen rodiny zelí, je to také poměrně snadná rostlina, která se pěstuje, jen ji udržujte napojenou a pak vyčkejte na sklizeň. Pokud jste v teplejším podnebí, můžete dokonce dokázat proklouznout dvě plodiny do prodloužené sezóny nahrazením starých rostlin novými sazenicemi.

• Růžičková kapusta

  

  Růžičková kapusta, další člen rodiny zelí, může růst dlouho trvat, ale je zábavné dívat se na zralé; ten první výhonek je vzrušující. Další výhodou této zeleniny je, že roste dobře do chladného období a ve skutečnosti preferuje chladnější tempy před horkými podnebí.

  To je také rostlina, která dokáže maximalizovat toto nejasnější místo v zahradě. Protože to trvá tak dlouho, můžete mezi řádky zasadit plodinu pro krátkou sezónu. Bush fazole a hrášek jsou perfektní.

• Květák

  

  Výsadba brokolice znamená, že téměř musíte pěstovat i květák. Ohromující tato krásná rostlina spolu se svými vyššími, ořechově příznivými sestřenicemi může opravdu přidat šplouchnutí designu do jinak obtížného stinného zahradního prostoru.

  Květák může tolerovat trochu chladu, takže je to dobrý doplněk do zahrady na poslední chvíli. Trvá to trochu práce, zvláště pokud chcete bílý květák se sladší chutí, protože bude třeba blanšírovat. Přesto, čerstvý květák stojí za úsilí.

• Brukev Zelná

  

  Collard greens, další příbuzný zelí, patří mezi listové greeny spadající do třídy greeny vaření. Je listová a skvělá v salátu, ale možná nejlépe připravená jako restovaná zelená mísa.

  Pro dobrý růst potřebuje Collard Green 4 až 5 hodin slunce pro plnou chuť a také je to dobrá rostlina pro chladnější podnebí.

• Řeřicha

  

  Řeřicha, známá také jako Řeřicha zahradní, je vzácná zelenina, která se daří téměř v plném odstínu. Zraje velmi rychle a má rád vlhké půdy. Je známá svou pepřovou a někdy huňatou chutí.

• Kapusta

  

  Stejně jako ostatní kuchyňské grily, i kale, další zelný bratranec, má nádobu a obecně se dobře hodí k tomu, že některé odstíny upřednostňují chladné půdy, takže je dobrou volbou pro stinná místa. Bude tolerovat velmi nízké teploty, včetně slabých mrazů.

• Endivie

  

  Endive ( Cichorium endivia) se dobře daří jen s několika hodinami denního slunce. Zejména v letním slunci zabrání stín rostlin rostlinám (zalévání semen).

  A co je ještě lepší, endive se skvěle hodí do květináčů stejně jako rukolou, listový salát a Řeřicha, takže můžete svůj balíček naplnit zahradou pro milovníky salátů.

• Listový salát

  

  Hlávkový salát - základ pro jakýkoli salát nebo milovníka BLT - je zelená v chladném období, která nemá rád přímé slunce. Někteří zahrádkáři dokonce chrání hlávkový salát s látkou ve stínu, aby se zabránilo jeho spálení.

  Máte několik možností, pokud jde o výsadbu těchto skvělých salátových zelenin jako způsob, jak si je užít po celou sezónu. Například byste mohli posadit rostliny nebo jednoduše použít kontejnery jako zahradu „střih a přijít znovu“ a podle potřeby sbírat (a používat) nejstarší listy.

• Hořčice Zelení

  

  Hořčičné greeny se přidávají ke kolínům a kapustám v kategorii zelených. Tato zelená toleruje částečný stín, i když má rád plné slunce. Hořčičné greeny nefungují dobře v horkých teplotách.

• Hrách

  

  Hrách je ideální pro kontejnery a dělá se dobře na částečně stinném místě. Klíčem k pěstování hrášku je načasování. Pokud semena dostanete do půdy ve správný čas a sklízíte, než se zahřeje, měli byste mít pěknou úrodu.

  Toto je také plodina šetřící místo. Mnoho odrůd chtělo vyšplhat na mříž nebo nějakou podporu a jakmile je hotovo, můžete zasadit rychle rostoucí plodinu pozdního období, jako je brokolice, nebo zkusit druhou plodinu hrachu. Nejlepší část je jíst čerstvý hrášek při práci.

• Ředkvičky

  

  Ředkvičky jsou další překvapivé kořenové zeleniny, které mohou tolerovat nějaký stín. Vytváří také chutné zelené zeleniny, na které většina lidí zapomíná.

  S ředkvičkami, máte mnoho možností, pokud jde o odrůdy. Je zábavné posypat po celé vaší zahradě mnoho různých ředkviček. Někteří zrají rychle, jiní mají rádi období podzimu a velikosti se liší stejně jako barva. Bavte se všemi možnostmi.

• Špenát

  

  Špenát se daří jen s několika hodinami slunce a dává přednost chladnějším teplotám jara a podzimu. Špenát - zejména dětský špenát - je určitě skvělou salátovou zelení, ale je také velmi užitečný ve vašich oblíbených horkých nesalátových receptech. Semena zasadte brzy a listy si můžete celé léto sbírat.

• Swiss Chard

  

  Jen málo zeleniny může soupeřit s barevnou krásou švýcarského mangoldu, a proto je přidat k tomuto polostínnému místu skvělý nápad. Je to také dvouleté; budete ji muset přepsat, abyste ji mohli uložit pro druhý rok.

  Kromě své ohromující barvy se mangold pěstuje velmi snadno a nevyžaduje téměř žádnou údržbu. Semena můžete osévat a podle potřeby ředit. Navíc, pokud budete řezat starší listy, nové se vyrostou zpět.